工業(yè)副產(chǎn)石膏的品種很多，其中，除已大量投入工業(yè)化應(yīng)用的煙氣脫硫石膏和磷石膏外，其他工業(yè)副產(chǎn)石膏開發(fā)利用的情況差別很大，現(xiàn)就我國已經(jīng)進行研究和應(yīng)用的品種分別介紹如下。

(一)檸檬酸石膏的形成

檸檬酸石膏是用鈣鹽沉淀法生產(chǎn)檸檬酸時產(chǎn)生的以二水硫酸鈣為主的工業(yè)廢渣。

檸檬酸又名枸櫞酸，分子式為C6H8O7，化學(xué)名為2一羥基丙烷一1，2，3一三羧酸。主要用做香料或飲料的酸化劑；在食品和醫(yī)學(xué)上用做多價螯合劑。

檸檬酸石膏是石膏粉生產(chǎn)工藝檸檬酸生產(chǎn)過程中形成的副產(chǎn)品，其形成過程如下。

1．利用糖質(zhì)原料如地瓜粉渣、玉蜀黍、甘蔗等，石膏粉生產(chǎn)設(shè)備在一定條件及多種霉菌和黑曲菌的作用下，發(fā)酵制得檸檬酸。

2.水溶液中除檸檬酸外還有其他可溶性雜質(zhì)，為將檸檬酸從其他可溶性雜質(zhì)中分開，加入碳酸鈣與檸檬酸中和生成檸檬酸鈣沉淀。

3.用硫酸酸解檸檬酸鈣得到純凈的檸檬酸和二水硫酸鈣殘渣。

由上式可知理論上每生產(chǎn)1t檸檬酸可得1．34t檸檬酸石膏，但是由于雜質(zhì)和水分，實際經(jīng)驗數(shù)據(jù)為每噸檸檬酸產(chǎn)生1．5t檸檬酸石膏。

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